วารสารสุขภาพและโภชนาการ (Journals for health)
บทคัดย่อที่เลือกสรร นำมาเสนอ
-
ผักและผลไม้รวมข่วยบรรเทาเบาหวานชนิดที่ 2
ชื่อบทความ การลดลงของไข่ขาวในปัสสาวะของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 หลังได้รับผักและผลไม้รวมเข้มข้นกับกรด แอสคอร์บิก : รายงานผู้ป่วย 10 ราย วารสารวิชาการแพทย์ เขต 15-17 ปีที่ 22 ฉบับที่ 2(ฉบับแทรก) เม.ย.-มิ.ย. 2551 หน้า 1017-1023 รายงานโดย สุเมธ เฟื่องมารยาท พบว่า ผู้ป่วยเบาหวานจำำนวน 10 ราย หลังจากได้รับผักและผลไม้เข้มข้นชนิดเม็ด ร่วมกับ กรดแอสคอร์บิก จำนวน 1 เดือน ส่วนใหญ่อาการดีขึ้น จึงควรมีการรณรงค์ให้ผู้ป่วยเบาหวานรับประทานผักและผลไม้ทีมีน้ำตาล fructose อย่างเหมาะสม (คลิ๊กเพื่ออ่านบทความ > สมุนไพรรักษาโรคเบาหวาน และ อาหารเส้นใยในผักผลไม้ ช่วย บรรเท่าโรคเบาหวานได้)
-
การปฏิบัติธรรมและผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดย นางสาวนิชฎา รู้น้อม วิทยานิพนธ์ 2550 ศาสนศึกษา วิทยาลัยศาสนศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล ผลจากการวิจัย พบว่า ผู้ป่วยส่วนใหญ่ ที่หลังจากปฏิบัติธรรมแล้วมีอาการดีขึ้น ผู้ป่วยทุกระยะตั้งแต่ระยะแรกจนถึงระยะสุดท้ายได้รับผลดีทางด้านจิตใจ คือ จิตใจสงบขึ้น สามารถยอมรับกับโรคมะเร็งที่เกิดขึ้นได้ ส่วนผลทางด้านร่างกายนั้นผู้ป่วยไม่ว่าจะอยู่ในระยะใด หากผู้ป่วยปฏิบัติธรรมมาเป็นระยะเวลานานหรือปฏิบัติธรรมตั้งแต่ทราบว่าเป็นมะเร็งพร้อมทั้งรับประทานอาหารมังสวิรัติร่วมด้วย เซลล์มะเร็งจะลดลงหรือหายขาดไปเลยภายในระยะเวลาเพียงไม่นาน ส่วนผู้ป่วยมะเร็งระยะสุดท้ายที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้แล้วนั้น การเจริญมรณานุสติ การนึกถึงความตายอยู่ทุกขณะจิต และกฎแห่งไตรลักษณ์จะมีส่วนช่วยฟื้นฟูสภาพจิตใจของผู้ป่วยให้กล้ายอมรับและเตรียมพร้อมที่จะเผชิญหน้ากับความตายได้อย่างไม่ทุกข์ทรมาน ผู้ป่วยได้รับประทานอาหารมังสวิรัติควบคู่ไปกับการปฏิบัติ-ธรรมด้วยเนื่องจากการที่ได้เรียนรู้เรื่องกฎแห่งกรรมระหว่างที่ปฏิบัติธรรมจึงทำให้ผู้ป่วยคิดที่จะไม่เบียดเบียนสัตว์อื่น ๆ เพราะเชื่อว่าสาเหตุหนึ่งของการเป็นโรคมะเร็งนั้นก็มาจากผลกรรมที่เกิดจากการรับประทานเนื้อสัตว์ นอกจากนี้แล้วการรับประทานอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะช่วยให้โรคมะเร็งรักษาได้ง่ายขึ้น เนื่องจากอาหารที่เซลล์มะเร็งใช้หล่อเลี้ยงตัวมันเองก็เป็นอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ซึ่งหากลดอาหารจำพวกนี้ไปได้เซลล์มะเร็งก็จะไม่มีอาหารให้มันแบ่งแยกเซลล์ไปตามอวัยวะส่วนอื่น ๆ ได้อีก ส่งผลให้การปฏิบัติธรรมใช้ระยะเวลาในการปฏิบัติน้อยลง